苏泊尔真不锈炒锅(苏泊尔真不锈炒锅cc30Ac3)

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苏泊尔真不锈炒锅是熟铁还是生铁

     一项研究表明,用铸铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现:使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为,从增加人体维生素C摄入和健康考虑,应首选铸铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C,但易溶出的铝元素对健康不利。


苏泊尔真不锈炒锅(苏泊尔真不锈炒锅cc30Ac3)

苏泊尔真不锈炒锅和普通炒锅有什么区别

     FC32T4系列的锅盖是玻璃材质,手柄采用的是电木材料,而FC32T6是不锈钢加玻璃的可立盖设计,既节省空间又方便,手柄是硅胶的,防烫隔热,握感舒适,由于材质和专利的不同,所以FC32T6相对FC32T4价格要略高些!

苏泊尔真不锈炒锅FC32T1

     都知道用铁锅炒菜不仅菜味道更香,而且铁锅炒菜更健康,不过选择铁炒锅的时候总会纠结,面对那么多的铁炒锅品牌无从下手,不知道哪个铁炒锅品牌更好一些。小编盘点了一下排名前十的铁炒锅品牌,有我们熟悉的苏泊尔和爱仕达,也有不太熟悉的炊大皇和炊大师。当然铁炒锅的价格才是家庭煮妇关心的问题,一起看看不同品牌的铁炒锅价格吧。

     铁炒锅的十大排行榜

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名一:苏泊尔

     成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商;

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名二:爱仕达

     始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位;

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名三:炊大皇

     创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业;

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名四:双立人

     始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商;

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名五:双喜

     创立于1956年,国内较早研发生产压力锅/电压力锅的企业,大型炊具集团公司;

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名六:华邦

     其铸铁锅在业界较为有名,集炊事用具/烹调及民用电器加热设备的研发/生产/营销/服务于一体的企业。

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名七:新田

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名八:康帅

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名九:南方厨具

     苏泊尔真不锈炒锅FC32T1==排名十:炊大师

     铁炒锅的市场价格

     苏泊尔(SUPOR)FC32U1真不锈健康铁锅无涂层炒锅32CM¥249

     苏泊尔(SUPOR)FC32E精铸铁锅无涂层炒锅32CM玻璃盖电¥99

     ASD爱仕达30cm锈不了无涂层铁锅QN8330¥279

     苏泊尔(SUPOR)FC32T1真不锈聚能健康铁锅无涂层炒锅¥296

     爱仕达ASD铸铁炒锅ZT8540双耳无涂层精铸铁大铁锅爆炒锅¥165

     爱仕达ASD铁锅炒锅JX8332E无涂层铸铁炒锅燃气电磁炉通用¥125(价格来源络,仅供参考)

     铁炒锅的优势

     1.用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油,从而避免摄入过量食用油。

     2.传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。传统铁锅没有这种化学物质涂层,自然也不存在这种危险性。

     3.用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。

     没有想到用铁炒锅炒菜会有那么多好处,对于精明的家庭煮妇而言,选择铁炒锅无疑是最好的选择,铁炒锅居然可以少放油,而且铁炒锅没有那么多的有害物质,重点是经常吃铁炒锅炒的菜有补充铁元素的效果呢。很多品牌的铁炒锅不再局限使用范围,铁炒锅实现了燃气和电磁炉两用型,而两用型的铁炒锅价格相对会高一点,当然价格也跟铁炒锅的品牌有关。

苏泊尔真不锈炒锅怎么开锅

     具体操作方法步骤:

     先烧温水洗净后,用小火将锅烘干。

     继续用小火,同时用肥肉在锅内反复擦拭时间为5分钟。

     然后关火静置6个小时以上。

     然后洗净再用肥肉擦5分钟以上,又静置6小时以上。

     最后洗净,干锅微火涂锅内菜子油(植物油)。

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苏泊尔炒锅铁锅

     苏泊尔炒锅开锅方法:

     苏泊尔炒锅铁锅1、铁锅用热水、洗洁精洗净,擦来干,放炉上小火烘干。

     苏泊尔炒锅铁锅2、烘干后把盐放上,开大火,不停翻炒,锅边都要用盐均匀炒过,锅会变色越炒越蓝,盐会变成浅褐源色,炒到整锅都泛蓝色为止。

     苏泊尔炒锅铁锅3、泛蓝的锅去掉盐,洗净,擦干,放炉上小火烘干,倒入食用油,油可以多一点,等油热了之后放上一把菜叶,不停翻炒,锅边也要用菜叶抹过,保证整锅都沾满油,直到菜叶变老。

     苏泊尔炒锅铁锅4、把菜叶、油倒掉,清水洗锅,千万不要放洗洁精,擦干,小火烘干,再倒上食用油,中火,油匀满锅边,熄火,油不要倒掉,留隔夜。

     苏泊尔炒锅铁锅5、第二天把油热好再放菜叶一把,再次匀满整锅,把菜叶炒老之后倒掉清水洗净,擦干,放炉上小火烘干即可使用。

     苏泊尔炒锅铁锅二、苏泊尔铸铁锅怎么开锅

     苏泊尔炒锅铁锅1、首先准备好一块生肥猪肉。

     苏泊尔炒锅铁锅2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水,特别是锅底,将锅置于灶上,中小火烘干。

     苏泊尔炒锅铁锅3、生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

     苏泊尔炒锅铁锅4、随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小。

     苏泊尔炒锅铁锅5、整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤二、三、四。

     苏泊尔炒锅铁锅6、生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可,大约反复3=4次。

     苏泊尔炒锅铁锅7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“开锅养护”即大功告成。

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