家用烤箱哪个牌子比较好性价比高(家用烤箱哪个牌子比较好比较实用)

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家用烤箱哪个牌子比较好性价比高

     烤箱应该是目前所有厨电里使用率最高的电器之一了,随着生活习惯的变化,烤箱也不断朝着多功能全方位发展,到现在蒸烤箱逐渐成为主流,这种将集蒸箱和烤箱的功能于一体的产品,不管是对于提高烹饪效率,亦或是优化厨房空间来讲都有很大的作用。

     为了测评蒸烤箱的性能,我挑选了市面上几款主打性价比的蒸烤箱:美的BS5051W、凯度SR60B=TD、海信SO49D3L、西门子CS289ABS0W,进行拆机测评,深入浅出的为大家讲解选购注意事项,最后也会给大家一份我个人推荐的选购名单。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高一、容量怎么选?

     以下是我测评的四款嵌入式蒸烤箱:

     不难看出嵌入式蒸烤箱的容量基本都比较大,在市面上所有蒸烤箱型号的容量调研中,蒸烤箱可以分成两个部分。

     1、台式蒸烤箱:25L=35L

     25L=35L左右的容量可以满足基本的日常需求,也是比较常规的容量尺寸,适用于体积稍大一点的食物,比如烤鸡、烤鱼等,蛋糕最大的烘焙尺寸可以达到8寸!

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==适用人群:烘焙的食物量在2=3人份作用,适合家庭的日常使用,制作的食物体积稍大。

     2、嵌入式蒸烤箱:45L=60L

     45以上的容量受食物体积的限制比较少,可以轻松烘焙出13寸及以上的蛋糕,一次烘焙的美食数量可以达到18块牛排!

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==适用人群:烘焙的食物量在4=6人左右,适合多人口的家庭,适用于家庭聚会、朋友趴体等多种场合。

     1、对于普通家庭而言,30升左右的容量是基本能满足烹饪需求

     2、家中人数多或者有条件的,可以选择45L以上更大容量的

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==|选购建议:

     1、对于普通家庭而言,30升左右的容量是基本能满足烹饪需求

     2、家中人数多或者有条件的,可以选择45L以上更大容量的

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高二、温度怎么看?

     温度这块对于蒸烤箱来说非常重要,食材烹饪的效率、效果等等都跟温度这块有关。

     决定温度这块的因素也很多,总结起来有:温域范围、控温方式、发热管材质、发热管数量、加热方式。

     1、温域范围

     温域是指蒸烤箱能达到的最低和最高的温度区间,分为蒸和烤两个温域。一般温域越大的蒸烤箱,就越能做更多的烘焙美食和蒸食。如果想烹饪更多美食,就要关注蒸烤箱的控温范围,也就是最低加热温度和最高加热温度之间的范围。往往温控上限越高,加热速度也越快,能烹饪的美食种类也更多。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==参考温域:

     ·烤温域一般是40~230℃

     ·蒸温域一般是80~110℃

     ·发酵功能做得较好的蒸烤箱,一般温度可以做到28℃=40℃

     ·1℃可调整

     2、控温方式

     除开温域范围,蒸烤箱的控温方式也是参考之一。因为温度的控制与食物最后呈现的效果及口感息息相关,能否精准控温,也是选择蒸烤箱的重点之一。目前常规的蒸烤箱控温方式分为电子控温和机械控温。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==机械控温:需要手动设置时间、温度、加热方式等,适合烘焙达人或烹饪熟手操作。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==电子控温:能够实现自动调控,采用先进的电子控温探头,能够精准地感知到食材的温度,并进行调整,适合烘焙小白及懒人一族使用。

     3、发热管材质

     烤箱的发热管一般有四种,不锈钢管、石英管、卤素发热管和红外光发热管。

     不锈钢管也是目前主流材质,分为两种:310S、840不锈钢。其中,310S不锈钢耐腐蚀更强,担心会被蒸汽锈蚀穿孔生锈,因为蒸烤箱中会有隐藏式加热管和裸露式加热管。这样就算是裸露式加热管也不会有问题的。一般纯烤箱中运用的会选择840不锈钢加热管,主要是因为840加热管的耐高温性能更好,但是蒸烤箱考虑到还有蒸汽,然而840不锈钢的抗腐蚀性没有310S不锈钢高,所以301s不锈钢比840不锈钢更适合成为加热管。

     石英管材质热导率高,稳定性好,热呼应快、控温精度高,综合热效率高。但是石英管材质易脆、不易再加工。所以常见的一般是运用在烤箱中,很少能在蒸烤箱中看见,但也不排除没有。

     4、加热方式

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==·双管加热:双管加热技术是在单管加热技术上改进得来的,和单管相比较,不易出现半生半糊的状态,而且采用了一上一下的热风对流模式,使食物受热更加均匀,但是空间和食物再大一点,这样的加热方式有一定的局限性。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==适用人群:蒸烤箱容量在30L左右,而且食物容量适中,适合做家常菜和常规糕点的人群使用。

     ·立体循环加热:立体循环加热方式较双管加热又做了一些改进,采用热风循环且全方位的烘烤模式,可以让食物360度都可以受到相同大小的热力,立体多维度的加热技术让食物受热更加均匀成色也更加的诱人,而且是利用水蒸气来烘烤。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==适用人群:蒸烤箱容量大、单次烘焙食物份量多,追求食物的鲜嫩口感和原汁原味的人群。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高三、内胆材质怎么选?

     以上是测评得四款蒸烤箱的内胆材质。虽然市场上现在常见的内腔材质有:不锈钢、搪瓷、陶瓷三种,但实际上同材质间也存在差距。

     1、不锈钢材料

     目前市面上较常见的就是不锈钢材料,其中304不锈钢是钢属性中比较适宜做蒸烤箱内胆的材质,有加工性能好、韧性高、耐腐蚀性、耐热性以及导热性高的优点;但是缺点也显而易见,蒸箱基础上加了烘烤功能的蒸烤箱,其烹饪环境发生了很多意想不到的变化,高温烘烤对食物产生碳化反应,而复杂的高温高湿环境更是会对金属产生一定程度的破坏。所以主打中低端的蒸烤箱基本以304不锈钢作为主流的材料,但高端路线的蒸烤箱很少见到不锈钢内胆。

     2、搪瓷材料/搪瓷钢板

     搪瓷钢板有着不沾油渍,易清洁,耐高温的特点。但搪瓷钢板中也要区别干搪工艺和湿搪工艺,通常干粉搪瓷的搪瓷涂层控制更加均匀,寿命也比湿粉搪瓷要耐用。像海信SO49D3L的青山黛珐琅釉食品级内胆(也是搪瓷的别称)和美的YA5048W的黑曜石搪瓷内胆都是干粉搪瓷。

     3、陶瓷材料

     陶瓷内腔材质,在蒸烤箱市场中使用不多,大部分是像凯度SR60B=TD一样,使用304不锈钢+陶瓷背板,不仅降低造价,使用效果上也比不锈钢内胆更好。和搪瓷一样,陶瓷也具有,易清洁,耐高温的特点,但是因为材质较脆容易产生裂纹,所以很少使用陶瓷全部覆盖内胆。

     |选购建议

     以上三种内腔材质都是比较常见的,按等级排应该是搪瓷>陶瓷>不锈钢,所以预算足够可以考虑搪瓷内胆,如果经费有限也可以入手304不锈钢+陶瓷背板。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高四、蒸发器怎么选?

     蒸发器是评判蒸烤箱好坏的一大重要指标,直接影响了加热时是否会产生水垢和污染,受热是否更加的均匀,分为底盘蒸发器和直喷式蒸发器。

     1、直喷式蒸发器

     封闭式直喷蒸发器喷出的蒸汽非常稳定,蒸汽在食物周围无限的循环加热,温度也能保持稳定,食物熟得更快更均匀,蒸汽清洁度也有所保证。内置蒸发器的位置隐藏在盖板下面,原理是先将水箱内的水引到内置蒸发器中加热,再将水蒸气通过硅胶管传送到腔体内部,利用排气孔喷出进行加热。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==优点:蒸汽稳定,蒸汽在食物周围无限的循环加热,温度也能保持稳定,食物熟得更快更均匀。不会积累水垢也不会滋生细菌。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==缺点:喷孔清理复杂。

     2、底盘蒸发器

     外置式蒸发器也可以称作底部加热盘蒸发装置,类似于蒸锅,在蒸烤机内腔底部有一个加热盘,水箱里的水可以通过加热盘一侧的注水孔进水,再通过加热里面的水产生蒸汽来蒸熟食物。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==优点:相比较内置的来说,能清晰地看见整个加热过程,加热速度也更快一些。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==缺点:类似于蒸锅,食物和水容易发生串味,影响食物口感。每次蒸制完成后底盘蒸发器中的水需要清理,增加清理难度。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==|选购建议:

     直喷式蒸发器>底盘蒸发器,同时喷孔越多,蒸汽受热就越均匀。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高五、其它功能

     1、智能菜单

     想为家人来一桌爱心晚宴,有心却无精湛厨艺就很尴尬啦,智能菜单帮你轻松搞定这种烦恼,多种智能菜单模式可以随意挑选,帮你量身定制专属菜单,不必再为菜品而发愁,选中菜单确认后就开始烹制美味,无需再手动设置。

     2、自动清洁

     一顿美餐过后,蒸烤箱的清理很让人头疼,油腻腻的油污根本无从下手,带有自动清洁功能的蒸烤箱就非常方便了,一键即可启动自带清洁功能,轻松收场解决油污烦恼,方便又快捷,解放双手的厨房必备好物。

     3、童锁功能

     童锁功能虽然很小,但对于家里有熊孩子的家庭来说还是很重要的,试想一下如果正在工作中的蒸烤箱被家里的小朋友不小心打开,后果也是很严重的,所以童锁的安全保障可以锁住高速运转的蒸烤箱,避免不必要的情况发生。

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==|选购建议:

     1、附加功能的存在,是为了更加方便我们的日常生活,合适就好而不是越多越好

     2、家里有熊孩子的建议选择带有童锁功能的

     3、烹饪小白建议选择带有智能菜单的

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高六、高性价比蒸烤箱推荐

     PS:以下推荐的蒸烤箱,关于参数方面,均来源于京东商城商品详情页,排名不分先后。

     凯度SR60B=TD

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==容量:60L

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==内胆材质:不锈钢

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==温域范围:烤温域50=250℃;蒸温域50℃=125℃

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==控温方式:电子控温

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==附加功能:智能菜单、定时预约、科学发酵、智能除垢、童锁设计、大厨功能、一键面包、保温

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==蒸发器:内置直喷式蒸发器

     蒸汽方面采用TAD智能蒸控+3档湿度调节,更能保证蒸制食物的口感,以及提升使用体验感,烧烤方面有3D立体加热,相对来说是一款能蒸能烤的蒸烤箱。

     海信SO49D3L

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==容量:47L

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==内胆材质:搪瓷

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==温域范围:烤温域30~250℃;蒸温域30℃=100℃

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==控温方式:电子控温

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==附加功能:智能自清洁、童锁设计、发酵、解冻、加热

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==蒸发器:内置直喷式蒸发器

     虽然走性价比路线,但算是比较高端的一款蒸烤箱,蒸有冷凝抽离+低氧烹饪+五个蒸汽直喷口,烤有准确智控+5D热风,最吃惊的是有25个智能菜单,同时打开面板就能看到具体按键提示,细节感拉满,清洁方面有ECO氧化自清洁+自动除垢+内腔干燥,加上源于欧洲的精工设计,无论是功能、使用体验还是质量方面,都是非常不错的。

     美的YA5048W

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==容量:50L

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==内胆材质:搪瓷内胆

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==温域范围:烤温域30=250℃;蒸温域50℃=100℃

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==控温方式:电子控温

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==附加功能:智慧互联、云菜谱、PVL铂金净味(净味除菌)

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==蒸发器:内置直喷式蒸发器

     50L容量还是比较大的了,内胆是搪瓷内胆,容易清洁,日常使用感是比较好的。相对来说,这款蒸烤箱的烤制性能是比较靠谱的,拥有专业多维烤,温控能力非常精准,搭配上360°立体加热技术能均匀加热,是一款以烤为主,蒸为辅的蒸烤箱。

     西门子CS289ABS0W

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==容量:45L

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==内胆材质:不锈钢

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==温域范围:烤温域30~230℃;蒸温域35℃=100℃

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==控温方式:电子控温

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==附加功能:智能菜单、定时预约、发酵、解冻、加热、自动除垢

     家用烤箱哪个牌子比较好性价比高==蒸发器:内置直喷式蒸发器

     蒸汽方面拥有110度强力蒸,35℃=100℃每5度可调,烤方面有3D热风均匀烘烤,蒸烤方面的配置都算中规中矩,性价比不算高,如果是比较看重品牌这块的可以考虑这款。附加功能方面倒是还蛮全面的,菜单、定时、发酵解冻加热都可以,清洁方面有自动除垢+水路清洁,这些功能倒是都还蛮实用的。

     以上就是本次的分享,大家如果有什么好的想法可以尽情留言,大家一起探讨!

     最后,码字不易,希望大家多多点赞呀~


家用烤箱哪个牌子比较好性价比高(家用烤箱哪个牌子比较好比较实用)

家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤

     家里有烤箱的朋友注意啦!本文为你带来用烤箱做蛋糕方法及步骤,教你简单快速做出美味蛋糕。下面就随小编一起来看看这两款用烤箱做蛋糕方法与烤箱做蛋糕步骤吧!

     ?

     家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤==烤箱版小蛋糕:

     家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤==材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐

     做法

     1、蛋黄和蛋清分离。

     2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。

     3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。

     4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀。

     5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺,我这次用了蛋挞模)

     6、往每个小模子倒入少量花生油,以防蛋糕粘壁。

     7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子,整齐摆放在烤盘上。

     8、烤箱预热收,把蛋糕放进烤箱,180°烤约30分钟就行(最终我的小蛋糕烤焦了)

     ?

     烤箱制作蛋糕胚

     家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤==材料:鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)

     做法

     1.鸡蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白糖40克,电动打蛋机打到雪花状。

     2.蛋黄打散加入白糖20克继续打散,然后加入面粉、食油拌匀备用。

     3.将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。

     4.最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。

     5.进入烤箱分二步:

     家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤==①第一步:温度为140度,上下火,烤25分钟。

     家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤==②第二步:温度为170度,上下火,烤25分钟,取出凉透即可。

家用烤箱哪个牌子比较好比较实用

     请问家用什么牌子的家用烤箱好?接下来,我们来看下,家用什么冰箱好。1:格兰仕电烤箱(十大电烤箱品牌,格兰仕)2:ACA电烤箱(十大电烤箱品牌,ACA)3:长帝电烤箱(十大电烤箱品牌,伟达电器实业有限公司)4:美的电烤箱(十大电烤箱品牌,美的制冷集团)5:东菱电烤箱(十大电烤箱品牌,广东新宝电器)6:西屋电烤箱(十大电烤箱品牌,西屋)7:惠家电烤箱(十大电烤箱品牌,惠家)8:伊莱克斯电烤箱(十大电烤箱品牌,伊莱克斯)9:三洋电烤箱(十大电烤箱品牌,三洋家用电器有限公司)10:小鸭电烤箱(十大电烤箱品牌,小鸭)很多人都知道烤箱吧,烤箱现在成为大部分家庭中的不可缺失的一部分,它利用电热元件发出的辐射热烤制色香味俱全的食物,它给人们带来了一种新的生活情趣,因此大家在烤箱选购上应该有个认识了,前不久我也新买了一个烤,感觉各个方面都不错,可以烘培出各式各样美味的食品,而且操作简单,易懂,就连我年迈的妈妈也学会了,以后我可就可以偷懒了,等着吃美味了,可以去团购的地方看下,价格还挺不错的,经济又实惠哈!

家用烤箱尺寸一般是多少

     一般烤箱的标准尺寸是:50x30x30cm,而嵌入式烤箱的常规尺寸为:595x590x560mm。家用烤箱一般有两种,台式的和嵌入式的;买台式的话,内胆容积不能太小,30L左右,适合一家四口使用;买嵌入式的话,内胆容积都是够的,但是需要提前预留柜子的。

家用烤箱和空气炸锅哪个更实用

     空气炸锅更方便,但是烤箱也有烤箱的优点。

     空气炸锅与烤箱相比,有哪些优缺点呢?

     空气炸锅的容量比较小,适合小家庭使用。烤箱容量大,可以一次烹饪更多的食物,节省更多的时间和电力。比如,如果你要烤一整只鸡,我觉得空气炸锅不行,烤箱可以用旋转叉烤,比较方便。但是,空气炸锅体积小,不占空间,移动相对方便。空气炸锅不需要预热,但是烤箱需要提前预热,有人可能会觉得烤箱预热是件很麻烦的事情。所以,我觉得这算是各有利弊,主要看你的需求是什么。

     电烤箱相对不健康,而且烹饪的时间过长。

     和空气炸锅相比,可能很多家庭应该对电烤箱非常熟悉,电烤箱基本上用于日常烧烤和烘焙。连烤个红薯都没问题,电烤箱的功能还是很强大的。但是因为电烤箱是用电加热的,所以辐射还是比较大的。而且电烤箱往往不能360度烘烤,所以有些食物是往往不能烤的过于均匀,很多时候都是有些地方都烤焦的,但有些地方还是生的,这其实是不健康的。而且电烤箱还会产生比较大的油烟,尤其是在做烧烤和烤鸡翅中的时候,油烟是很难控制的问题。

     空气炸锅和烤箱各有利弊,主要看你自己的需求。

     一般来说,空气炸锅操作简单,功能少,基本可以满足一般家庭的需求。烤箱功能更强大,可以进一步满足食品加工要求。空气炸锅炸薯条、鸡块、烤鸡腿等美味佳肴都快捷方便!烤箱比较大,做饭比较麻烦。烤箱给我的印象是用来烧蛋糕、饼干之类的。空气炸锅上面的烘烤装置,是为了快速加热空气。然后,通过大功率风扇,让食物篮中的热流快速循环。烤箱则是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食物的。

家用烤箱什么牌子最好

     品牌肯定要数西门子家电值得信赖,我家里用的就是西门子烤箱,不但质量好功能还十分强大。71L大容量,7种加热模式配合10种自动程序,真的让烘焙变得简单无比。不管是披萨,还是蛋糕、蛋挞、烧鸡、羊腿、烤鱼都有专门的自动程序,如果现在说做个烤羊排需要几个步骤,我可以轻松说三个,第一步打开烤箱放入食材,第二步关上烤箱,第三步轻松一按就OK了。特有的ECO自清洁模式也让烤箱的清理变得简单无比,开启ECO自清理模式后,油脂会被分解成二氧化碳和水,腔体内部能全方位的自清洁,真的很省心。独家设计的冷触门板,能将门板温度控制在40℃,不烫手更安全。现在疫情反复,大家尽量大大减少出门,多备点食材,烤箱在手天下我有。如果想选个质量好的烤箱,首选西门子家电!

家用烤箱多少升的合适

     家用40升烤箱合适。

     通常家庭烤箱都建议25升以上,30升上下的烤箱最受购买者亲睐。较小的烤箱,烤制效果不尽人意,太大的烤箱,厨房空间又不太合适。

     通常家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等多种,购买者可依照实际需要选取合适的功率。为满足烘烤要求,最好应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快,热损少,耗电省,更应买大功率为好。由于能量守恒原理的限制,功率小的烤箱,则为了使食物烤熟,应该要较长的加热时间才行,省不了电。

     烤箱使用注意事项

     烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。

     应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤等可以用水洗涤。

     不要长时间守在烤箱前面。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

     家用烤箱多少升的合适==以上内容参考:百度百科=烤箱

家用烤箱做脆皮五花肉

     家用烤箱做脆皮五花肉==原标题:没有烤箱也能做脆皮五花肉

     家常脆皮五花肉的做法,不用烤箱,味道非常爽口,外脆里嫩,非常解馋,方法教给你。

     1.把五花肉用锅烤一烤。

     2.然后把肉洗干净,再用竹签扎小孔备用。

     3.把五花肉切成长方型,不要切透,肉约有1斤半用料是:姜粉一小勺,南德调料粉2小勺,耗油2小,生抽2小勺,白糖2小勺,鸡精一小勺,香醋一小勺,食用盐(根据个人口味加)涂抹均匀后,腌制两到三小时。

     4.用竹签把肉交叉穿起来,防止炸的时候变形。肉皮那面叉几个小竹签防止沾锅。

     5.起锅烧油,油要多放,烧到五六成热时把肉放在锅里,调成中小火慢炸,一定要盖好盖子,防止油崩出伤人,3分钟后翻个面,继续炸3分钟,然后再翻面。

     6.炸至脆脆的时候可捞出控油,稍放凉就可以切了,香脆爽口,味道不比买的差,而且经济卫生,好吃的不得了。

     厨神李阿姨

     我是厨神李阿姨,做饭数十年家,人都着迷!

     我把美味方法教给你。

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     家用烤箱做脆皮五花肉==责任编辑:

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