微波炉烤面包(微波炉烤面包要几分钟什么火)

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微波炉烤面包


微波炉烤面包(微波炉烤面包要几分钟什么火)

微波炉烤面包要几分钟什么火

   做面包时候需要用到微波炉,很难把控准时间的。第一次烤面包时候需要不断的去调试时间和功率, 因此烤面包前了解面包加热时间。微波炉调至中高档火力,约200度,5分钟后拿出来看,再根据面包烤的情况来逐步按1=2分钟直到烤成功。

微波炉烤面包片

   微波炉烤面包片的做法

   一个碗架上一双筷子 面包片放上面 让面包片腾空即可 微波炉高火2.5=3分钟就好了 喜欢甜甜的也可以抹一层蜂蜜再烤 超级香脆???? ??注意:我用的面包片加厚版 所以需要时间长一点 如果是普通的1.5分钟左右就可以了 如果两片一起烤则需要时间长一点 看情况而定

   

微波炉烤面包怎么操作

   微波炉应该说是每户人家当中都有的一种电器,通常我们是拿来加热食物,面包一直是受到很多人喜爱的一种食物,通常我们在制作面包的时候会使用到烤箱,但是考虑到大多数人家当中是不被有烤箱的,所以我们也可以使微波炉来制作面包,接下来小编会向大家介绍一下微波炉烤面包的方法。

   微波炉烤面包的办法

   1.我们在这做烤面包之前需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括鸡蛋,白砂糖,打蛋器,植物油,低筋面粉等。

   2.首先,我们需要将鸡蛋清洗干净,并将鸡蛋当中的鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来,在分离的过程当中,一定要进行彻底的分离,在鸡蛋清当中加入适量的白砂糖,并进行打发,在打发的过程当中,我们可能会用到打蛋器,再打发的时候一定要均匀的进行打发,如果家里没有打蛋器的话,也可以使用筷子,只是相对来说会比较费力一些,时间上也可能会比较久。

   3.在蛋黄当中加入适量的白砂糖以后进行均匀的打发,直到打发成乳黄色为止,往里面适量的加入一些水和植物油,同时往里面筛入一些低筋面粉,用筛子主要是为了防止结块的问题发生,这样制作出来的食物也会更加好吃,进行均匀的搅拌,直到呈现出非常浓稠的米糊状为止。

   4.分三次往里面加入之前打发好的蛋白霜,进行均匀的搅拌,搅拌好以后是呈现出一种奶昔状,颜色看上去有点像鹅黄色。

   5.准备一个可以放入到微波炉当中进行加热的容器,最好不要食用塑料容器,因为在加热的过程当中,塑料会放出一些对人体有害的物质,在容器的底部可以刷上一些植物油,这样可以有效的防止糊底的问题发生,然后将制作好的蛋糕糊倒入其中。

   6.不要把容器的盖子盖上,用高火热大概两分钟左右的样子,然后将制作好的蛋糕片趁热取出,将粗糙的一面朝上,稍微放凉以后把面包翻转过去,将光滑的一面朝上,然后铺在保鲜膜上面,可以往上面适量的加上一些果酱和其他的材料,比如说蔓越莓,葡萄干等。

   7.蛋糕变的弹性是比较足的,所以我们可以徒手把蛋糕片卷起来,然后用保鲜膜将蛋糕片包紧以后放在冰箱的冷藏室里,冷藏大概两个小时的样子,这个时候面包就已经定型了,将面包切开来以后就可以直接使用了。

   微波炉烤面包的方法其实并不复杂,关键的一点是在于对于面包液的制作,另外,不同的微波炉,它的功率是存在一定的差异的,所以我们在制作面包的时候,花费的时间上可能也存在一定的差异,我们可以根据个人的口味喜好往面包里面添加一些自己喜欢的食材,这样制作出来的面包会更符合自己的口味。

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微波炉烤面包多长时间

   微波炉烤面包4分钟左右,微波炉调至中高档火,只要微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能,最好在调节前,先选定一种功率进行烹调,以后逐步参照经验调整功率。微波炉每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

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微波炉烤面包的制作方法和步骤

   微波炉烤面包做法

     微波炉烤面包做法,我们知道在日常生活中是有很多美食可以制作的,那么对于微波炉烤面包是有怎样的方法技巧的,怎样才能做出好吃的面包,那么下面介绍微波炉烤面包做法,一起了解一下吧。

     微波炉烤面包做法1

     1、烤面包做法大全

     (1)蒜香烤面包

     1)准备切片面包,100g左右黄油,适量辣椒、香菜末、盐,5瓣大蒜。

     2)蒜香烤面包第一步是制作蒜酱,将蒜搅拌成蒜汁。

     3)将黄油放入锅中融化之后,加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等,充分搅拌均匀。

     4)在面包片上浅浅地划开一个口子,注意不要切断,将步骤3)中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。

     5)将步骤4)中的面包切片用锡纸包裹好,放入烤箱中烤10分钟左右,时间到了之后再反面烘焙。

     6)喜欢吃肉或者水果的话,也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁。

     (2)熏鱼烤面包

     1)准备酵母面包(4片左右),250g奶酪黄瓜酱,250克熏鲑鱼片,适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。

     2)先将面包放在烤盘上烘烤,然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱,最后再放上鲑鱼和紫花南芥。

     (3)烤面包盒

     1)准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量。

     2)将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块。

     3)将胡萝卜、西兰花用热水焯一下。

     4)将玉米粒、蔬菜丁、脆皮肠放在一起,用沙拉酱搅拌均匀。

     5)取几个小碗,在碗底涂抹一层黄油,将面包片裁好边之后放入碗里,然后将步骤4)中的成品放在面包片上。

     6)将烤箱预热到200度之后,烘焙15分钟即可。

     2、烤面包机怎么用

     1、将面包桶从面包机中取出,彻底清洁干净,倒入牛奶、蛋液等液体。

     2、放入符合自己口味的调料,如糖、盐等。

     3、加入面粉,在面粉中挖一个小坑,倒入酵母粉。

     4、将面包机装回去,插上电源。

     5、选择适当的程序,品牌不同、型号不同,操作面板上的指示也不完全相同。

     6、不同的面包需要不同的食材、发面时间以及烘焙时间。

     7、使用完面包机之后,要进行必不可少的保养,如在清洗面包机的时候,一定要温柔,不能用力过大,否则会损害机器。

     8、需要注意的是,不能使用洗碗机清洁面包机的叶片;在使用面包机的过程当中,至少要和墙壁保持10厘米的距离,以免运行过程中产生的热辐射会污染到墙壁以及其他物体。

     9、烤面包机要远离任何可燃物,不要在烤面包机上放置任何物体,并保持气孔的通畅。

     3、微波炉烤面包方法

     1、准备300g高筋面粉,150g牛奶,45g鸡蛋,15g白砂糖,5g盐,6g干酵粉,9g黄油。

     2、将牛奶和黄油混合在一起,用微波炉加热30秒钟,然后将二者充分搅拌均匀。

     3、在步骤2的成品中加入干酵粉,继续搅拌,并在搅拌的过程中加入鸡蛋液、白砂糖和盐。

     4、在步骤3的成品中加入100g高筋面粉,搅拌均匀,然后再将剩余的200g倒入容器中一起搅拌,最后成为面团。

     5、在面团上覆盖一层保鲜膜,保鲜膜上面覆盖一层厨房用纸。

     6、放入微波炉中加热30秒钟,将面团取出来之后放在砧板上开始揉,直到面团完全光洁。

     7、在光洁的面团上覆盖一层烤箱纸,在烤箱纸上再覆盖一层已经沾湿的厨房用纸,静置20分钟,面团体积扩大到原来的.2倍,说明发酵工作完成。

     8、将面团中的空气挤出来,捏成自己想要的造型或是形状。

     9、把面包胚放入微波炉中,设置成解冻模式加热30秒钟,取出烤盘,在室温条件下放置10分钟到20分钟,直到面包胚的体积膨胀到原来的两倍。

     10、在面包配上涂抹上鸡蛋液,撒上黑芝麻等。

     11、将微波炉预热到180度。

     12、将步骤10中的成品放入微波炉中,烘焙15到18分钟即可。

     4、面包的保存方法

     相对于大部分饼干和蛋糕来说,面包的保质期是最短的。面包的变质,一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等,口感变差的原因就是淀粉的老化。淀粉的老化反应从面包出炉的那一刻就开始了,在室温下,面包老化得比较缓慢,在较低温度的时候,老化反应会大大加速。所以,只要有可能,面包在室温下保存最佳。(但是有一些面包,如冷加工的调理面包、加了易变质的水果、淡奶油的面包,为了延长保存期,有时候只能以牺牲口感为代价,将面包冷藏保存了。)刚出炉的面包,放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候,放进大号保鲜袋。将保鲜袋的口扎起来,放在室温下即可。

     如何延长面包的保存期——冷冻保存法

     虽然低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就大大放缓了。

     所以,把面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到=18摄氏度,可以延长面包的保质期。要吃的时候取出来,在面包表面喷点水,重新烘烤解冻(烤箱温度用100=120度,时间视面包大小而不等),或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下,就可以吃了。用冷冻保存法,面包能保存2个星期左右。但必须注意,只有不含馅的面包才适合冷冻保存,如土司面包、牛角面包、硬壳面包等。

     微波炉烤面包做法2

     烤面包的温度和时间

     160摄氏度=220摄氏度烤20=35分钟

     用烤箱烤面包首先面包一定要发酵好,然后将烤箱设置成220度预热5分钟,不预热的话,面包直接放进去烤容易受热不均匀,外皮烤焦了里面还没熟。然后将烤箱设置成160摄氏度=220摄氏度烤20=35分钟,温度时间根据面包的大小来调整,温度不能过低,会影响面包口感。

     像大家烤不同种类的面包用的时间也不同,那种大吐司需要烤久一点,一般45分钟左右,小面包就12=15分钟,如果面包中用的牛奶和糖的比例比较高的话,需要干茶面包表面颜色的变化,因为很容易烤焦。刚烤出来的面包表皮脆硬,趁热吃最好吃。

     烤箱烤鸡翅温度和时间

     不同的烤箱烤制食物会略有不同,但温度一般都是200摄氏度左右,烤之前先将烤箱180度预热10分钟,可以让鸡翅烤的时候受热均匀,然后把鸡翅放进烤箱,上下火200度,烤20分钟,然后将鸡翅取出翻个面,刷上酱汁,在放进去烘烤10分钟。

     烤红薯烤箱温度和时间

     一般烤红薯200摄氏度到250摄氏度不等,大概45分钟,我们烤烤红薯的时候可以根据红薯的大小来决定考红薯的时间,一般来说我们较小的红薯200摄氏度便可以了,大的250摄氏度为佳,而我们考红薯的时候45分钟完全可以将红薯烤熟,当然如果我们要靠的红薯比较大的话,可以相对来说延长一些时间。

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微波炉烤面包用什么模式

   微波炉可以用来烤面包,不同的食物烘烤的温度不同。微波炉的火力大小分为三档。那么,微波炉烤面包用什么火?微波炉烤面包用什么模式?

   微波炉烤面包用什么火

   1、微波炉烤面包时间很短,十几分钟即可,十分方便,能让面包看起来焦黄,吃起来香味很浓。

   2、烤的时候,可以用高功率或者中高功率,以免温度不够,难以加热出想要的效果。

   3、如果烤完后,冷却了,想重新加热,应适当控制时间,以秒计时,否则因加热时间过长,导致面包变味或变硬。

   4、加热面包时,可以适当洒少量的水,放在适合的容器中,放在微波炉中加热,这样不会改变面包原来的色香味。

   5、多次加热应避免面包发干,如果面包味道已经发生变化,不宜继续食用,建议直接丢掉。

   对微波炉的要求

   虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点。

   微波炉烤面包步骤

   一、准备材料

   材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。

   一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

   二、具体步骤

   1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

   2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

   3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

   4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

   5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

   6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

   7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

   8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。

   微波炉烤面包注意事项

   1、用合适的容器盛装面包,如耐高温的容器,千万不要用带有金属边或者金属容器,因为金属会反射微波,损害炉腔,而且一旦金属稀释出有害物质,会影响人的健康。

   2、烤面包前,最好检查一下微波炉各零部件是否有损坏,如有损坏,应及时修理,以免故障情况变得复杂。

   3、开关炉门要小心,不要力度过大,也不要让它碰撞到尖锐门,还要注意定期做好检修工作,否则使用过程中发生微波泄漏,会影响人的健康。

   4、电视机等电子设备不要放在微波炉隔壁,尤其是带有磁性材料的电器,否则磁控管工作时会受影响,效率下降。

   5、把面包取出后,不能让微波炉空烧,否则磁控管很容易损坏,而一旦磁控管损坏,将影响微波炉的后期使用,需要重新更换。

微波炉烤面包多少分钟

   1、用微波炉可以做面包,只要微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能。微波炉调至中高档火力,4分钟左右。4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。

   2、初次使用微波炉烤面包,不懂调节时间和功率,也是很正常的。最好在调节前,先选定一种功率进行烹调,以后逐步参照经验调整功率。

   3、因在微波炉烹饪中,多采高功率,差异只在烹调时间多少,而它通常烹饪快速,烤面包仅需几分钟,若没有调节好,存在几十秒的误差,也会影响效果。

   4、如果自认为时间掌控方面做得不是很到位,可以参照络的烹饪时间,用最短的时间先试一下,如果不熟,再继续加热。如果一开始就出现加热过度的情况,面包被烤焦了,就没法补救了。

微波炉烤面包需要多长时间

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   语音内容:

   大家好,我是九州醉餐饮小九,我将回答您微波炉烤面包要几分钟。

   十二分钟左右。在烤的时候用高功率,并且温度设置为200度,以免温度太低,烤出的面包不够松软。同时烤制时间控制在十二分钟左右,观察面包颜色,如果变为金黄色,且表面较硬,则烤制成功。在烤制面包时,最好在旁边放一杯水,随时喷洒面包的表面,这样可以保持面包外酥里软的口感。

   

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