微波炉做面包(用微波炉做面包方法)

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微波炉做面包

     面包香甜柔软十分可口,不论是老人还是小孩都特别爱吃,不过外面面包店售卖的面包都掺和了一定剂量的添加剂,例如甜味素等,这些添加剂在一定程度上会影响人们的身体健康。很多朋友应该想过自己动手做面包,但苦于家中没有过多的位置摆放 烤箱 ,而放弃了这个想法,其实您知道吗? 微波炉做面包的味道也是超棒的,接下来就跟小编一起学习吧。  

     微波炉做面包准备原料:

     主料:100g面包粉

     辅料 :5g炼乳、2g酵母、10g糖粉、5g奶油

     厨具:一台微波炉、搅拌棒、碗、 烤盘 、油刷

     微波炉做面包准备工作:

     1. 超市一般都有售卖专 门 用来做面包的面包粉,面包粉的劲度较为合适,做出来的面包比较松软。将购买回来的面包粉放入碗中,倒入5g奶油,5g炼乳以及10g糖粉、2g酵母,加入适量的凉水,用搅拌棒顺时针方向快速均匀的搅拌,注意搅拌的力度要一致,且不能逆时针方向搅拌,不然会使做出来的面包变硬。  

     2. 将所有原料搅拌均匀之后,从碗中取出置于干净的台面上揉,揉成一个大大的面团之后将其静置10=15分钟,待其自然发酵至原来大小的2=3倍,再继续揉面团,使其里面的空气全部被压出来。

     3. 再分成合适大小的面团,揉捏定型,静置10=15分钟进行二次发酵,待其体积变为原来的2=3倍之后即可。  

     微波炉做面包烤制工作:

     1. 将面团依次放置在烤盘上,每个面团之间留下一定的空隙,防止在烤制过程中膨胀而互相挤压变形。放置在烤盘之后,用油刷为每个面团的表面双上一层油,根据喜好还可以放置上肉松或者坚果,还可以刷上一层蜂蜜。

     2. 选择微波炉的光波档,调节时间为10分钟,然后启动工作。在微波炉工作的过程中,应该隔2=3分钟就打开微波炉看看面包是否有被烤糊,烤糊的话就需要及时的停止微波炉的工作。  

     十分钟过去了,打开微波炉取出面包,您会发现面包都已经成型,卖相也和用烤箱做出来的、在面包店卖到的差不多。等其稍稍变凉之后,您就可以大口大口的品尝自己亲手制作的面包了。小编介绍的这种微波炉做面包的方法应该来说是最成功的一种,您在第一次制作成功之后,就可以发挥自己的想象力,往面包中放置肉松或者核桃,制作不同风味的烤面包了。

     微波炉烤——虾仁面包盒子

     虾仁面包盒子食材准备

     吐司面包1节(约10厘米),虾仁150克,红萝卜丁1/3杯,马铃薯丁1/2杯,香菇丁1/2杯,洋葱丁1/2杯,沙拉油3大匙,奶油糊(奶油1大匙,面粉1/2杯盐1/4小匙,奶水1杯,水1.5杯,鸡蛋2个, 香草 片1颗), 胡椒 粉1小匙,芹菜末1大匙。

     A料:盐1/2小匙,葱段5段,姜片5片,酒1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/2小匙。  

     做法介绍

     1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子。

     2、将8厘米长的盒子中间部分取出,使成凹型容器,连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静置片刻使面包酥硬。

     3、虾仁去肠泥,洗净,以A料腌拌;红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟备用。  

     4、取一深碗,放入洋葱丁及3大匙沙拉油,以强微波3分钟爆香后,加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁,并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片),覆盖,再以强微波烹煮3分钟。

     5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌,加入胡椒粉,填入面包盒内,撒上芹菜末即成。

     Tips

     奶油糊做法:先将奶油溶化后,与其他奶油糊材料同置容器中拌匀,先以强微波3分钟,取出搅拌后再以强微波3分钟烹调,待凉后,即可用保鲜盒储存冰箱冷藏室。

     微波炉现在已经成为每个家庭很普遍的一种电器了,而我们有时候又想面包,所以,学会小编给大家介绍的这几种微波炉做面包的方法,在自己家也可以吃到美味的面包了。


微波炉做面包(用微波炉做面包方法)

用微波炉做面包方法

   用料

   制作失败的油条或者面包 有多少用多少

   黄油 喜欢多少用多少

   蒜泥 喜欢多少用多少

   糖 喜欢多少用多少

微波炉做面包披萨的做法

   既不想太早起床做早餐,又想要早餐吃好.于是我想到了做微波炉版的吐司披萨.提前把吐司烤好.早上只要花几分钟就能吃到热气腾腾的披萨.用微波炉来制作,省去了预热烤箱的时间.非常的方便.

微波炉做面包的方法怎么样怎么做

   烤面包最好用烤箱,没有的话,用电饭煲也不错的,那么怎么用微波炉来做面包呢?

   1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。

   2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

   3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

   4、成品啦!

用微波炉做面包

   

   坚果香面包布丁~[烘烧烤微波炉]

微波炉做面包的做法

   扭结面包的做法

   1.先来制作汤种,将20g高筋面粉,加100g的凉水在碗里搅匀

   2.然后放进微波炉里,高火加热50秒左右,其中每隔15秒拿出来搅动一次,成为糊状有明显的纹路就制作好了,然后放凉入冰箱冷藏

   3.将所有材料,放进面包机里搅打(黄油除外)

   4.成光滑的面团后加入黄油裹入里面,再次放面包机里搅打

   5.搅打到出膜后,放在盆里,盖上保鲜膜发酵

   6.将发好的面团取出排气揉匀,分成9小分,盖上保鲜膜再次醒发15分钟

   7.然后取出一个面团,擀成长条

   8.如图打个结

   9.然后将头尾捏合就做好了,将其余的面团也按照这样来做,做好后,盖上保鲜膜,再次发酵

   10.发酵好的面团上面刷上一层鸡蛋液

   11.然后将每一个的中间放上几颗葡萄干

   12.再将葡萄干上盖上一点马苏里拉奶酪

   13.然后放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,20分钟左右

微波炉做面包的方法和步骤

     摘要:微波炉做面包感觉很新奇吧,一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。那么,您知道用微波炉怎么做面包吗?首先,要准备好做面包的材料,包括面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶等。接着,将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。下面小编就详细为您讲解微波炉做面包的具体步骤。

     【微波炉面包】怎样用微波炉做面包 详解微波炉烤面包的具体做法

     微波炉做面包感觉很新奇吧,一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。下面就来看看用微波炉怎么做面包。【 微波炉使用注意事项>> 】

     (一)对微波炉的要求

     虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点。

     (二)准备材料

     材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。

     一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

     (三)具体步骤

     1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

     2、将 面粉 、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

     3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

     4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

     5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

     6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

     7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

     8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。【 面包做法大全>> 】

微波炉做面包视频教程

   待面团和水充分融合后,加入盐、玉米油,转中速搅拌至面团均匀

微波炉做面包的步骤

   提起微波炉,很多人都不会陌生,有些人只知道微波炉可以用来加热饭菜,却不知道微波炉也能做面包,对于用微波炉做面包的方法,很多人都是不了解的,今天小编就来告诉大家如何使用微波炉来做面包,让我们在家中就可以吃到好吃的面包。

   微波炉面包的做法

   微波炉面包的做法—准备好做面包的原料

   原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

   微波炉面包的做法

   微波炉面包的做法—用微波炉做面包的具体步骤

   将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。微波炉做面包还是比较简单的,周末节假日时大家可以尝试一下怎么用微波炉做面包,学会之后就不用出去买了。

   微波炉面包的做法

   微波炉面包的做法—用微波炉做面包的注意事项

   面包要想好吃,一定要揉至出膜,这是关键。我提倡高粉低粉混合使用会更好。如果不是金象粉例外。表面刷蛋液,一层即可,不要重复刷,这样会让面包烤好后,表面很难看。层次不一样。发酵的时候,不要温度过高。温度过高,容易面包表面产生汽泡。如果你有8寸方形模具,份量是450克即可。

   微波炉面包的做法

   对于微波炉的功能,很多人都不够了解,其实,微波炉的功能是十分强大的,对于喜欢吃面包的朋友来说,用微波炉来做面包是非常不错的选择,制作面包的工艺也并不复杂,大家可以按照小编教大家的步骤来进行操作,相信你也可以做出新鲜美味的面包的。

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