蛋糕微波炉(蛋糕微波炉加热多久)

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蛋糕微波炉

 

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蛋糕微波炉(蛋糕微波炉加热多久)

蛋糕微波炉加热多久

  蛋糕不仅可以用烤箱烤,还可以用微波炉来烤,但是烤的时间和方法是不一样的哦。那么,微波炉烤蛋糕要多长时间?微波炉烤蛋糕怎么烤?

  微波炉烤蛋糕要多长时间

  这要看你做多大的了,如果是超市里买的一盒里面有几小袋包装的蛋糕粉,这种是一个鸡蛋,加入一袋粉拌好后直接微波加热一分钟。倒水会影响时间的,自己调整了。如果是大点的,至少三分钟吧,你可以先设几分钟,按个暂停键,然后打开炉门看看的。

  微波炉烤蛋糕的做法

  1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里

  2、先处理蛋黄。

  3、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。

  4、加入30g牛奶(或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁)

  5、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中,加入香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀

  6、2个蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入几滴白醋,会更容易打发

  7、打至完全发泡。即倒扣不落为止

  8、取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌

  9、将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中,上下搅拌或画十字搅拌均匀

  10、在微波炉可以的盒底涂上一层油,方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几下,震破气孔

  11、放入微波炉内,高火3分半钟,即可

  12、倒扣脱模,切件食用

  小贴士

  1、蛋清打发之后的步骤要迅速些,以免蛋清消泡,导致蛋糕发不起来。不过使用了泡打粉估计问题也不会很大。

  2、各家微波炉功率不同,请区别对待,注意观察。可以用牙签插入蛋糕,干净的抽出来就是成功了。

  3、另外,个人觉得,微波炉出来的蛋糕略干些,电饭锅的略湿润些。

  4、不要倒得太满,一半就差不多。最多不要超过盒子的2/3。受热会膨胀。

  蛋糕的原料

  蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

蛋糕微波炉烤多久

  1、微波炉烤蛋糕要大约10分钟。

  2、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。

  3、先处理蛋黄。

  4、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。

  5、加入30g牛奶。

  6、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中,加入香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀。

  7、2个蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入几滴白醋,会更容易打发。

  8、打至完全发泡。即倒扣不落为止。

  9、取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌。

  10、倒入剩下的2/3蛋清中,上下搅拌或画十字搅拌均匀。

  11、在微波炉可以的盒底涂上一层油,方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几下,震破气孔。

  12、放入微波炉内,高火10分半钟,即可。

  13、倒扣脱模,切件食用。

蛋糕微波炉解冻需要多久

  1.快速档是250克冻肉需要3分钟;自动档需要输入需要解冻的重量,大约是一千克8分钟。

  2. 解冻时长也要看冻的程度:如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟

  3.另微波炉解冻时长还要看食物的体积:大块冻得厉害的食物就需要在以上解冻基础上时间长一点,小块的食物时间自然就少一点好。

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